Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 15 Nisan’da başlayacak av yasağıyla birlikte denizlerde trol ve gırgır avcılığının duracağını belirtti. Bayraktar, su ürünleri üretiminde yetiştiriciliğin artan payına, av baskısının kıyı sularında yoğunlaşmasına, balık tüketiminin düşük seviyede kalmasına ve sürdürülebilirlik için denetim ile kurallara uyumun önemine dikkat çekti.
“7,5 aydır devam eden balık avlama sezonunun sonuna gelmiş bulunuyoruz. 1 Eylül 2025 tarihinde başlayan balıkçılık sezonu, 15 Nisan 2026 itibarıyla sona eriyor” vurgusu yapan Bayraktar, açıklamasına şöyle devam etti: 
“Bu tarih itibarıyla denizlerde trol ve gırgır ağları ile avcılık yapan balıkçılarımız yaklaşık 4,5 ay sürecek av yasağı dönemine girecek. Av yasağı 1 Eylül 2026 tarihine kadar devam edecek.
Ülkemiz, farklı özelliklere sahip denizleriyle su ürünleri üretiminde önemli bir potansiyele sahip. Nitekim son yıllarda su ürünleri üretimimizde dikkat çekici bir artış yaşandı. 2014 yılında 537 bin 345 ton olan toplam üretimimiz, 2024 yılında yüzde 73,67 artarak 933 bin 194 tona yükseldi.
Bu artışın önemli bir kısmı yetiştiricilik faaliyetlerinden kaynaklanıyor. 2014 yılında toplam üretimin yüzde 56,3’ü avcılıkla sağlanırken, 2024 yılında bu oran yüzde 38,2’ye geriledi. Aynı dönemde yetiştiricilik üretimi yüzde 145,4 oranında artış gösterdi. Deniz balıkları avcılığı ise yüzde 25,5 oranında arttı.
2024 yılı verilerine göre avlanan deniz balıkları miktarı 290 bin 68 ton olarak gerçekleşti. Tür bazında incelendiğinde, 153 bin 175 ton ile hamsi en çok avlanan balık olurken, onu 49 bin 278 ton ile palamut ve 17 bin 818 ton ile sardalya takip ediyor.”

“Sürdürülebilir avcılık, sektörün geleceği açısından hayati önem taşıyor”
“Ülkemizde denizlerden elde edilen üretimin büyük ölçüde kıyı balıkçılığına dayanması, açık deniz balıkçılığına yönelik altyapının yetersizliği ve balıkçı teknesi sayısının fazlalığı, kıyı sularımız üzerindeki av baskısını artırıyor.
Bu noktada sürdürülebilir avcılık, sektörümüzün geleceği açısından hayati önem taşıyor. Balık stoklarının korunması ve geliştirilmesi için bilimsel araştırmaların artırılması, koruma ve kontrol faaliyetlerinin güçlendirilmesi gerekiyor.
Öte yandan su ürünleri, özellikle balık, hayvansal protein kaynakları arasında önemli bir yer tutuyor. Ancak ülkemizde kişi başı su ürünleri tüketimi dünya ortalamasının altında kalıyor. Dünyada kişi başına tüketim yaklaşık 20,7 kilogram iken, ülkemizde bu miktar 7,7 kilogram seviyesindedir.
Av yasağı süresince kurallara uyulması büyük önem arz ediyor. Boy yasağına aykırı küçük balıkların satışı, yasaklı türlerin avlanması ve hijyen koşullarına uyumsuzluk gibi konularda denetimlerin artırılması gerekiyor. Yasak avcılık faaliyetlerinin Tarım ve Orman İl/İlçe Müdürlüklerine ya da jandarmaya bildirilmesi önem taşıyor.
Av yasağı süresince balıkçı tezgâhlarında ağırlıklı olarak kültür balıkları olan çipura, levrek ve alabalığın yanı sıra ithal ürünler ve av sezonunda yakalanarak uygun koşullarda muhafaza edilen balık türleri yer alacaktır.
Ayrıca bu dönemde balıkçılarımız, karasularının bitişiğindeki uluslararası sularda ve ilgili tebliğ hükümlerine uymak kaydıyla uzatma ağları ile avcılık yapabilecek.
Av yasakları, denizlerimizdeki balık popülasyonunun korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıyor. Bu süreçte hem balıkçılarımızın hem de vatandaşlarımızın gerekli hassasiyeti göstermesi büyük önem taşıyor.”

Avcılık Yoluyla Elde Edilen Su Ürünleri Miktarları (Ton)

Yıllar    Avlanan deniz balıkları    Avlanan tatlı su ürünleri    Avlanan diğer deniz ürünleri    Toplam
2007    518.201    43.321    70.928    632.450
2008    395.660    41.011    57.453    494.124
2009    380.636    39.187    44.410    464.233
2010    399.656    40.259    46.024    485.939
2011    432.246    37.096    45.412    514.755
2012    315.636    36.120    80.685    432.442
2013    295.167    35.074    43.879    374.121
2014    231.059    36 134    35 019    302.212
2015    345.765    34.176    51.966    431.907
2016    263.725    33.856    37.739    335.320
2017    269.676    32.145    52.496    354.318
2018    222.024    30.139    61.931    314.094
2019    374.726    31.596    56.846    463.168
2020    291.910    33.119    39.371    364.400
2021    262.290    33.140    32.728    328.158
2022    254.535    33.256    47.212    335.003
2023    387.115    33.532    33.412    454.059
2024    290.068    33.607    32.394    356.069
Kaynak: TÜİK

Tablo Avcılık ve Yetiştiricilikle Elde Edilen Su Ürünleri Üretimi (Ton)
Yıllar    Avcılık    Yetiştiricilik    Toplam
    Deniz Ürünleri    %    Tatlısu Ürünleri    %    Miktar    %    
2002     522 744    83.3     43 938    7.0     61 165    9.7    627.847
2003     463 074    78.8     44 698    7.6     79 943     13.6    587.715
2004     504 897    78.3     45 585    7.1     94 010     14.6    644.492
2005     380 381    69.8     46 115     8.5     118 277     21.7    544.773
2006     488 966    73.9     44 082     6.7     128 943     19.5    662.103
2007     589 129    76.3     43 321     5.6     139 873     18.1    772.323
2008     453 113    70.1     41 011     6.3     152 186     23.5    646.310
2009     425 046    68.2     39 187     6.3     158 729     25.5    623.191
2010     445 680    68.2     40 259     6.2     167 141     25.6    653.080
2011     477 658    67.9     37 097     5.3     188 790     26.8    703.545
2012     396 322    61.5     36 120     5.6     212 410     32.9    644.852
2013     339 047    55.8     35 074    5.7     233 394    38.4     607 515
2014    266 078    49.5    36 134    6.7    235 133    43.7    537.345
2015    397 731    59.1    34 176    5.0    240 334    35.8    672.241
2016    301 464    51,2    33 856    5,7    253 395    43,0    588.715
2017    322.173    51,1    32.145    5,1    276 502    43,8    630.820
2018    283.955    45,2    30.139    4,8    314.537    50,0    628.631
2019    431.572    51,6    31.596    3,8    373.356    44,6    836.524
2020    331.281    42.1    33.119    4,2    421.411    53,3    785.811
2021    295.025    36,9    33.140    4,2    471.686    58,9    799.851
2022    301.747    35,5    33.256    3,9    514.805    60,6    849.808
2023    420.527    41,6    33.532    3,3    556.287    55,1    1.010.346
2024    322.463    34,6    33.607    3,6    577.124    61,8    933.194

Kaynak: TÜİK