Malatya'da Türk Mutfağı Haftası Coşkusu: Arapgir Standı Yoğun İlgi Gördü

Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın desteğiyle her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl da Türkiye genelinde çeşitli etkinliklerle kutlanıyor. Bu kapsamda Malatya'da 26 Mayıs Pazartesi günü Sanat Sokağı'nda düzenlenen etkinlikler, ziyaretçilere hem görsel hem de damak zevkine hitap eden bir gün yaşattı.
Bu yıl 4'üncüsü düzenlenen Asırlık Lezzetlerle Türk Mutfağı Haftası kapsamında gerçekleştirilen program, geleneksel halk oyunları gösterisiyle başladı. Ardından kurulan ilçe tanıtım stantları ve coğrafi işaretli ürün sergisi büyük beğeni topladı.
Arapgir Belediyesi olarak, ilçemize özgü, kültürel ve gastronomik değeri yüksek olan ürünlerimizi tanıttık. Reyhan Şerbeti, Arapgir Kızartması, Deli Kız Baklavası, Arapgir Dolaması, Balıklı Pilav ve Pestil Kavurması gibi Arapgir'e özgü birçok lezzet ziyaretçilerden tam not aldı.
Özellikle coğrafi işaret tescil belgesine sahip ürünlerin tanıtımına büyük özen gösterildi. Mor Reyhan'dan yapılan şerbetin, sağlık açısından faydaları ve geleneksel yapım yöntemleri hakkında bilgiler paylaşıldı. Ayrıca katılımcılara Arapgir'in kendine has mutfağı hakkında detaylı bilgiler verildi.
Etkinliğe katılanlar arasında ünlü şef, seyyah ve gastronomi araştırmacısı Ömür Akkor da vardı. Akkor, Arapgir standına özel bir ilgi gösterdi. Arapgir mutfağının köklü geçmişine dikkat çeken Akkor, bu tür etkinliklerin yerel lezzetlerin yaşatılması ve tanıtılması açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.
Günün dikkat çeken bir diğer etkinliği ise MABESEM Fuaye Alanı'nda gerçekleşti. Usta aşçı Saadet Ormancı tarafından Coğrafi İşaret Tescil Belgesi'ne sahip Mor Reyhan kullanılarak yapılan Reyhan Şerbeti, katılımcıların önünde canlı olarak hazırlanıp ikram edildi. Hazırlık süreci ve sunumuyla büyük beğeni toplayan bu özel etkinlik, ziyaretçilere hem bilgi hem de lezzet dolu anlar yaşattı.
İlçemizin kültürel ve gastronomik zenginliğini tanıtma fırsatı sunan bu etkinliğe katkı sunmaktan büyük mutluluk duyduğumuzu belirterek, standımızı ziyaret eden ve Arapgir lezzetlerine ilgi gösteren tüm vatandaşlarımıza teşekkür ederiz.