Süt ve Süt Ürünleri Üretimi
Ticari süt işletmelerince Mayıs ayında 808 bin 848 ton inek sütü toplandı
Toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,4 azaldı.
Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 118 bin 576 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %5,2 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 58 bin 878 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,1 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 4 bin 481 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,5 azaldı.
Yoğurt üretimi 104 bin 115 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %5,7 arttı. Ayran üretimi ise 64 bin 785 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %4,2 artış gösterdi.
Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.
Toplanan inek sütü, Mayıs 2017
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki aya göre %0,4 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,4 azaldı.
Bakmadan Geçme
![Elazığ'da 5 yılda 200 bini aşkın badem fidanı toprakla buluşturuldu](https://i.malatyacadde.com/c/90/832x468/s/dosya/haber/elazig-da-5-yilda-200-bini-ask_1718705678_ETzhjM.jpg)
![Malatya'da gastronomi kursunda geleceğin aşçıları yetişiyor](https://i.malatyacadde.com/c/90/832x468/s/dosya/haber/malatya-da-gastronomi-kursunda_1718705351_dhQIBl.jpg)
![Malatya'da depremde yıkılan okullar hayırseverlerin desteğiyle yeniden yapılıyor](https://i.malatyacadde.com/c/90/832x468/s/dosya/haber/malatya-da-depremde-yikilan-ok_1718705164_bOUIoL.jpg)
![Başkan Şengönül'den Kurban Bayramı Kutlama Mesajı](https://i.malatyacadde.com/c/90/832x468/s/dosya/haber/baskan-sengonul-den-kurban-bay_1718704599_Sd4EnG.jpg)
![''Su Kaynaklarının Verimli Kullanımı Ve Tasarrufa Yönelik Tedbirler'](https://i.malatyacadde.com/c/90/832x468/s/dosya/haber/su-kaynaklarinin-verimli-kulla_1718703954_tSIKMg.jpg)
![Türkiye Hava Sahası En Yoğun Kullanılan 3. Ülke Oldu](https://i.malatyacadde.com/c/90/832x468/s/dosya/haber/turkiye-hava-sahasi-en-yogun-k_1718703572_vF2EHK.jpg)